블로그에 그동안 조금 소홀했는데 다시 꾸준하게 글을 올리도록 하겠습니다. 오늘 주제는 요즘 제가 관심을 가지고 있는 채식에 관한 내용입니다. 저는 혈압이 높습니다. 그래서 자연스럽게 저염식과 채식에 관심을 많이 가지고 있는데요, 채식과 건강 사이의 관계는 많은 연구와 논의의 주제입니다. 지금부터 채식주의와 건강 간의 일반적인 관계를 설명해보려고 합니다. 심장 건강 채식주의자들은 일반적으로 심장 질환 발생률이 낮은 경향이 있습니다. 채식 식단은 포화 지방과 콜레스테롤 함량이 낮고, 식물성 식품인 과일, 채소, 견과류, 그레인 등이 풍부하여 혈압을 낮추고 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비만 관리 채식주의는 비만 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 채식식이는 일반적으로 칼로리가 낮고 영양소가..